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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/11/2013 |
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Data da última atualização: |
07/11/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
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Autoria: |
HOLTZ, S. G. |
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Afiliação: |
Selma Garcia Holtz, Incaper. |
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Título: |
Aplicação de ozônio e de revestimentos comestíveis em morangos ( Fragaria ananassa Duch.) minimamente processados. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa-MG : Universidade Federal de Viçosa, 2006. |
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Páginas: |
81 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação de Mestrado. |
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Conteúdo: |
Documento em domínio público disponível para leitura. |
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Thesagro: |
Alterações visuais e de odor; Caracterização dos morangos processados após a higienização. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
http://www.tede.ufv.br/tedesimplificado/tde_arquivos/36/TDE-2007-02-06T141531Z-333/Publico/texto%20completo.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/07/2018 |
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Data da última atualização: |
23/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUARÇONI, R. G.; ALIXANDRE, F. T.; PEREIRA, L. L.; SOUZA, D. G. de.; BARBOSA, N.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; SOUSA, L. H. B. P. de.; MARCATE, J. P.; TEOFILO, P. P.; MARTINUZZO, M. B. |
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Afiliação: |
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; LL Pereira, IFES; Incaper; LHBP de Sousa; Marx Bussular Martinuzzo, Incaper. |
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Título: |
Tamanho de parcela experimental para avaliar as caracteristicas sensoriais fragrancia e sabor de cafe arabica por simulaçao. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Novas tecnologias para um bom café produzir. Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aroma; Cafe arabica; Cafeicultura; Espírito Santo (Estado); Sabor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3203/1/179-43-CBPC-2017.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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